کتابهای تألیفی و تصنیفی

1. "زیست شناسی ملکولی، بیوشیمی و ژنتیک دیابت"
   شیده منتصرکوهساری
   انتشارات راشدین، ایران، 1396،
2. "بیوشیمی لیپیدها"
   شیده منتصرکوهساری
   نشر راشدین، 1395،
3. "بیوشیمی کربوهیدراتها"
   شیده منتصرکوهساری
   انتشارات دانشگاه تهران، 1384،
4. "بیوشیمی"
   نسترن حیدری ، شیده منتصرکوهساری
   انتشارات سنجش، ایران، 1382،
5. "زیست شناسی عمومی"
   شیده منتصرکوهساری، سیدعلی حایری روحانی، حسن ابراهیم زاده معبود، حوری سپهری، فریدون ملک زاده، منوچهر شهامت ، فاطمه مقدم ، هوشنگ فرمند، هوشنگ خاوری خراسانی
   مرکز نشر دانشگاهی، ایران، 1362،